ワンランク上の美味しいコーヒー教室(全3回コース)

  • 教室:高岡スタジオ

「普段口にする珈琲」についてより深く知る為のベーシックセミナー全3回コース。大人気カフェ■19HITOYASUMI■のマイスターがワンランク上のおいしいコーヒーについて、疑問を解決できるヒントやワンポイントをわかりやすく教えてくれます。


〜カリキュラム〜
第1回「コーヒーの基本ドリップコーヒーを極める!」(60分)
第2回「ラテアート&エスプレッソをプロのマシンで体験!」(60分)
第3回「あなただけの特別!オリジナルブレンドコーヒーを作ろう!」(60分)

講師

●19HITOYASUMI COFFEE ROASTER BARISTA●
渡邉功一
寿司和食店の長男として生まれる。幼少のころより、食に対するじょうんつや接客・サービスに対し多くの興味や影響を料理人の母や父より受ける。より多くの見聞や知識、経験を得るため、18歳の時に米国ノースカロライナ・シャーロットに5年間留学を行い、その時に出会ったカフェ文化やスペシャリティーコーヒーのカジュアルで奥深い食とサービスの融合した世界に魅了され、現在のプロフェッショナルであるコーヒーやカフェへの愛情と情熱がより強く生まれる。その多大なる影響は今に続いています。
目標は、富山県呉西エリアにもっと素敵なカフェが増えること。そのために日々情熱を持ち活動中です。コーヒーの国際資格SCAA/CQI認定QグレーダーとSCAJ認定コーヒーマイスターを取得した富山県初の焙煎師としても、バリスタトレーナーや珈琲教室の講師とし活躍中!
みなさんの美味しいの為に『一杯入魂!』します。

曜日・時間

■開催日■
1回目:2月7日 (水) 19:30〜20:30
2回目:3月7日 (水) 19:30〜20:30
3回目:4月4日 (水) 19:30〜20:30

期間・受講料

■受講料■
6,480円(3か月3回分)

持ち物

■持ち物:筆記用具
■会 場:カフェ19HITOYASUMIとなみ店(砺波市幸町3−5)
■お申し込み・お問い合わせ■
0766−26−7000(高岡スタジオ)

受講の申し込み